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[私房菜] 萌系汤圆——功夫熊猫

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-3-25 14:38
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2016-2-23 14:38:19 | 显示全部楼层 |阅读模式


    材料:
    【白面团】
    糯米粉60克、糖粉10克、滚水适量(约40克)
    【黑面团】
    糯米粉8克、可可粉1克、糖粉5克、滚水适量(约5克)
    【调味】
    冰糖 适量
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    【吾爱元宵】多款花样汤圆集合,拿走不谢!

    做法:
    1、准备好材料。注意:用到的水是刚刚烧开的热水。
    2、把白面团的糯米粉与糖粉提前用手搅和一下,加入滚水,一点点的加入,一边用筷子搅拌均匀,直到面团呈现软硬适中、不沾手的状态。
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    【吾爱元宵】多款花样汤圆集合,拿走不谢!
    3、黑面团也是同样的道理。
    4、把白面团在案板上搓成长条,用刮板切成差不多的大小,然后逐一滚圆。
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    【吾爱元宵】多款花样汤圆集合,拿走不谢!
    5、用手取适量大小的黑面团,做成熊猫的耳朵、眼睛、嘴巴。
    6、锅里烧开水。
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    【吾爱元宵】多款花样汤圆集合,拿走不谢!
    7、水沸就可以下锅煮汤圆咯。
    8、汤圆差不多好了就可以下冰糖调味,冰糖溶解了,汤圆浮起来了就可以关火了!
    收藏
    【吾爱元宵】多款花样汤圆集合,拿走不谢!


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